Schokolade Lakritz Birne Tee 0 Kommentarer

Schokolade Lakritz Birne Tee

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Rezept von Markus Hummel, www.backbube.com
Für 4 Gläser

Zutaten
• 8 cl Schokoladen-Sirup
• 3 TL Sweet Liquorice Syrup
• 200 ml warmes Wasser
• 1 Birne entkernt und gewürfelt
• 200 ml kochendes Wasser
• 2 TL Earl Grey Tee
• 2 TL Raw Liquorice Powder
• Eiswürfel

Zubereitung
Den Schokoladensirup und die Birnen in die Karaffe füllen.
Den Lakritz-Sirup mit 200 ml warmem Wasser mischen und ebenfalls in die Karaffe geben. Die Karaffe bis zur Hälfte mit Eiswürfeln auffüllen und den Brüh-Aufsatz aufschrauben.
Den Tee in den Brüh-Aufsatz füllen und mit 200 ml kochendem Wasser übergießen. 10 Minuten ziehen und dann in die Karaffe fließen lassen.
Das Lakritzpulver auf einen kleinen Teller geben. Den Rand eines Glases mit Wasser befeuchten und in das Lakritzpuder tauchen. So entsteht ein schöner Lakritzrand am Glas.

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